传承民俗 温情腊八

传承民俗 温情腊八

《腊日》

——(唐)杜甫

腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。

     腊八节，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。佛教的创始者释迦牟尼，在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。

     腊八粥也叫“七宝五味”“大家饭”等。腊八这一天有吃腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，红豆、绿豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、核桃仁、杏仁、桂圆等干果。

     腊八蒜，中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

     传说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。

     古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

     腊八节这一天，学校想学生所想，乐学生所乐，为了让学生过上一个温暖的腊八节，学校餐厅人员忙碌了一天，精心准备食材、熬制，只为给学生呈上一份香甜美味的腊八粥。大多数学生虽不在父母身边，但常国这个大家庭会给学生一个温馨、幸福、快乐的成长环境。

每一个节日有每一个节日的意义，腊八节喝的不仅是一碗粥，还是暖人心的一份记忆。